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Grand Prix des Arts de la table 2012
23 janvier 2012
La semaine dernière, nous vous parlions de la 4ème édition du Paris des Chefs. A cette occasion se lancera l’édition 2012 du Grand Prix des Arts de la table.
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Joseph Viola reprend le célèbre bouchon La Machonnerie (Lyon)
20 janvier 2012
Repris par Joseph Viola, MOF 2004, propriétaire et chef du restaurant Daniel et Denise (rue de Créqui 69003 Lyon), le restaurant La Machonnerie a ouvert ses portes début Janvier.
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Paris des Chefs 2012
19 janvier 2012
Pour sa quatrième édition, Paris des Chefs s'installe au cœur de la capitale. Du 22 au 24 janvier 2012, venez découvrir à la Maison de la Mutualité, les différents liens qui émergent entre la gastronomie et les différents champs de la création.
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Première édition du Rabelais des Jeunes Talents
16 janvier 2012
Lundi 19 mars, au Cirque d’hiver Bouglione, à Paris, se tiendra la première édition des Rabelais des Jeunes Talents, organisée par la Confédération générale de l’alimentation en détail (CGAD).
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Collections Intersuc 2012 : Le chocolat sur le salon Europain
13 janvier 2012
Chaque année, les Français consomment de plus en plus de chocolat. En 2010, ces derniers en ont dévoré pas moins de 378 000 tonnes. De quoi faire pâlir les diététiciens !
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