|
|
|
 |
|
Découvrez le nouveau numéro de la Revue Culinaire avec Christophe Raoux en portrait de Chef !
23 janvier 2013
Le nouveau numéro de janvier-février 2013 de la Revue Culinaire vient de paraître. Au programme, des portraits de chefs, de nouvelles tables à découvrir, des recettes à tester (…)
Lire la suite |
|
|
|
 |
|
All fresh logistique installe son activité marée dans un nouvel entrepôt ultramoderne sur le min de Rungis
04 décembre 2012
Acteur majeur de la distribution de fruits, légumes et marée en Ile- de-France, le groupe All Fresh Logistique ouvre sur le MIN de Rungis un nouvel entrepôt dédié à son activité marée. L’enseigne Neva Food reste l’organe de commercialisation, et la production prend le nom de TransGourmet Seafood.
Lire la suite |
|
|
|
 |
|
Pascal Guarrigues remporte la 2e édition de l’International Cup de Cuisine
20 novembre 2012
Lundi 22 octobre dernier s’est déroulée la 2ème édition de l’International Cup de Cuisine à l’Ecole Ferrandi Paris. Les résultats et prix furent décernés le soir même au Pavillon Cambon.
Lire la suite |
|
|
|
 |
|
Un nouveau numéro consacré aux anciens apprentis devenus des maîtres : Découvrez la nouvelle Revue Culinaire N° 880
20 novembre 2012
Ce nouveau numéro rend hommage à l’apprentissage avec un portrait du Chef Gérald Passédat qui, avec son établissement le Petit Nice, a offert à la ville de Marseille son premier « trois étoiles ».
Lire la suite |
|
|
|
 |
|
Envoyez-nous votre demande de logement pour un studio dans notre foyer de cuisiniers !
12 septembre 2012
La Mutuelle des Cuisiniers de France possède un immeuble à Clichy, entièrement rénové et converti en foyers pour jeunes cuisiniers. Il comporte 52 studios de 15m² environs. Si vous arrivez sur Paris, n’hésitez pas à appeler ou envoyer un email à Monique afin de prétendre à un logement.
Lire la suite |
|
|
Lire la suite...
|
|
