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CHEF TRAINING EDUCATION
publiée le 23/05/2012
Société : SCHOOL GASTRONOMY CUMBRE IN CHICLAYO PERU
Expérience demandée : Entre 1 et 5 ans d'experience
Formations : autre NEED CHEF FOR THE TRAINING STUDENTS IN SCHOOL GASTRONOMY CUMBRE IN CHICALYO PERU
- Description de l'offre :
TRAINING IN GASTRONOMY FOR STUDENTS
- Précisions complémentaires :
VOMING SOON VISIT CHICLAYO PERU IN JULY OR AUGUST
Lieu : Av. Eufemio Lora y Lora 625 Chiclayo Peru 5174 Vhiclayo PERU
Contact : GAray Montes Juan Antonio (International Relations)
Téléphone : 005174 255080 - Email :
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second de cuisine
publiée le 15/05/2012
Société : l instant
Expérience demandée : Entre 5 et 10 ans d'experience
Formations : Bac Pro
- Description de l'offre :
second de cuisine avec chef et commis
- Précisions complémentaires :
connaissance en patisserie
Lieu : 86-92 rue camille desmoulins 92130 issy les moulineaux france
Contact : dominique clavier (gerant)
Téléphone : 0608357630 - Email :
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Sous chef de cuisine
publiée le 03/05/2012
Société : Hotel Marriott Portsmouth
Expérience demandée :
Formations :
- Description de l'offre :
with experience, Could be a junior sous chef promotion, but need to have good culinary skills.
- Précisions complémentaires :
Lieu : Southampton Road PO6 4S Portsmouth United Kingdom
Contact : Barend Jan Schreuder (Directeur général)
Téléphone : 44(0)2392 316101 - Email :
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Sous chef de cuisine
publiée le 02/05/2012
Société : MARRIOTT PORTSMOUTH
Expérience demandée :
Formations :
- Description de l'offre :
with experience. Could be a junior sous chef promotion, but need to have good culinary skills.
- Précisions complémentaires :
Lieu : Southampton Road PO6 4S Portsmouth, United Kingdom
Contact : Barend Jan Schreuder (Directeur Général)
Téléphone : 44 (0) 2392 316101 - Email :
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Chef de Cuisine
publiée le 24/04/2012
Société : Talents First - cabinet de recrutement
Expérience demandée : Entre 5 et 10 ans d'experience
Formations :
- Description de l'offre :
Notre client est un château-hôtel situé dans le Nord de la France. Véritable institution locale, l?établissement accueille une clientèle fidèle qui suppose un niveau de restaurant gastronomique, une carte et des menus renouvelés alliant le classique, le terroir et une part de nouveauté. Nous recherchons un Chef de Cuisine h/f.
A la tête d?une brigade de 6 personnes, vous êtes en charge de l?ensemble des prestations restauration de l?établissement (restaurant gastronomique, banquets & séminaires, événementiel), tant sur un plan opérationnel que de gestion. Vos responsabilités :
- Elaborer les cartes et les menus
- Garantir la qualité constante et la créativité
- Manager, fédérer et contribuer à la montée en compétence de l?équipe
- Contribuer à la renommée du restaurant et maintenir la fidélisation de la clientèle
- Gérer les achats des matières premières et maîtriser les ratios.
- Garantir le respect des normes d?hygiène et de sécurité (HACCP)
Diplômé d?une école hôtelière ou de cuisine, vous possédez une expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire dans l?hôtellerie haut de gamme ou une expérience de Second sur un établissement gastronomique ou étoilé. Ce poste sera pour vous l?opportunité de vous réaliser dans le milieu de la gastronomie. Passionné et créatif, vous êtes volontaire, autonome, organisé, soucieux de la qualité, orienté sur le produit. En tant que Chef de service, vous êtes également soucieux de la rentabilité, d?une part, et pédagogue envers les équipes, d?autre part.
Merci d?adresser votre candidature ainsi que vos prétentions salariales de préférence par e-mail :
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sous la référence IAHR0412CC
- Précisions complémentaires :
possibilité de logement
Lieu : 10 rue du Colisée 75008 Paris
Contact : Isabelle Arnaud
Téléphone : 01 56 59 18 16 - Email :
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chef de cuisine
publiée le 22/04/2012
Société : LE ROBINET D'OR
Expérience demandée : Entre 5 et 10 ans d'experience
Formations : CAP ou BEP pour l ouverture prochaine d\'un hotel 3* ouvert sur le restaurant nous recherchons un chef avec de bonnes competances
- Description de l'offre :
CUISINE OUVERTE SUR LE RESTAURANT AVEC UN CADRE AGREABLE VERRIERE MUR VEGETALE DECORATION ATYPIQUE
LE CHEF DEVRA CREER SON EQUIPE PROPOSER DES PRODUITS EN ADEQUATION AVEC LA CLIENTELE DE L HOTEL AINSI QUE DES RIVERAINS
- Précisions complémentaires :
Lieu : 07 rue eugene varlin 75010 paris france
Contact : amirouche sehrine (directeur)
Téléphone : 0144651450 - Email :
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chef de cuisine ou chef de production
publiée le 13/04/2012
Société : Hôpital Louis mourier
Expérience demandée : Entre 5 et 10 ans d'experience
Formations : Bac Pro URGENT
- Description de l'offre :
Organise les sorties, participe a la production pour un volume important réparti sur pluieurs site ,gestion de stock.Connaissance HACCP.Sens de l'organisation.
- Précisions complémentaires :
Encadre une équipe de plusieurs personnes 25. Connaissance milieu de la santé indispensable, sens de l'écoute et du travail en équipe,avoir de solide connaissance en gestion cout MP, pratique de la liaison froide,méthodique.Rigoureux
Lieu : 178 rue des renouillers 92701 colombes france
Contact : brice fondaneche (Directeur de Site)
Téléphone : 0157677618 - Email :
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Chef de partie
publiée le 12/04/2012
Société : Reikartz Hotels&Resorts
Expérience demandée : Entre 1 et 5 ans d'experience
Formations : autre
- Description de l'offre :
Reikartz Hotels&Resorts recherche actuellement un Cuisinier, H/F ayant des connaissances en cuisine française. Nous invitons les cuisiniers jeunes qui veulent travailler a l?Ukraine et rejoindre le groupe hotelier tres connu.
Visitez notre cite www.reikartz.com et merci d\'adresser votre candidature par email:
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- Précisions complémentaires :
Lieu : Moscou
Contact : Filippova Margarita (Manager)
Téléphone : +74957887922 - Email :
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Head chef
publiée le 22/02/2012
Société : Stern Ltd.
Expérience demandée : Plus de 10 ans d'experience
Formations : Bac Pro
- Description de l'offre :
Duties:
- planning, developing and renewal of menu and process charts
- quality control of ready meals & purchasing of products
- Control of working places? preparing
- Control of technological processes
- staff recruitment, education, employee rating and management
- Management of work with the suppliers
- stocktaking
- elaboration of menu and organization of banquets, buffets and catering
- Précisions complémentaires :
Requirements:
- professional education, culinary diploma
- Experience in European cuisine more than 10 years, in high-class restaurant
- management experience of more than 15 persons
- experience of working on banquettes and buffets
- experience of working in pastry shop would be an advantage
- knowledge of technological processes, kitchen work organization, documentary standards, products quality and security requirements, main principles of menu developing
- knowledge of international cuisine
- Language ? English (or Italian, French or German)
Lieu : Cheluskintsev str., 1 620014 Ekaterinburg Russia
Contact : Lavrinchenko Anna (Import Manager)
Téléphone : 0079049898023 - Email :
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chef de cuisine
publiée le 09/12/2011
Société : Résidence VALMY-Dijon
Expérience demandée : Plus de 10 ans d'experience
Formations : CAP ou BEP
- Description de l'offre :
elaborer les menus,gerer et approvisionnner les stocks,respect hygiene et securité de frabrication, management équipe.
CAP de cusine
Formation HACCP
experience mixte collectivit?/restauration
- Précisions complémentaires :
Lieu : 75001 Paris france
Contact : valmy residence (Chef de cuisne H/F)
Téléphone : 00000000 - Email :
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extra cuisine
publiée le 08/09/2011
Société : victoria cross
Expérience demandée : Entre 1 et 5 ans d'experience
Formations : Aucun
- Description de l'offre :
recherche rapidement extra en cuisine pour le week end
- Précisions complémentaires :
Lieu : 23 avenue Victoria 75001 Paris France
Contact : adrien skarbek (cuisinier extra)
Téléphone : 01 40 26 15 68 - Email :
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