Fermeture du restaurant gastronomique Alain Chapel

Le célèbre restaurant gastronomique Alain Chapel, deux étoiles aux guide Michelin, dont la ville de Mionnay tire toute sa réputation ne rouvrira pas ses portes.

En 1967, Alain Chapel, cuisinier lyonnais, reprend le restaurant fondé par ses parents il y a plus de 70 ans. Très rapidement il obtient deux étoiles au guide Michelin et le titre de Meilleur Ouvrier de France.
En 1990, après un décès brutal, sa femme Suzanne et le Chef Philippe Jousse reprennent le restaurant familial et réussissent à conserver les deux étoiles. Mais malgré le soutien depuis 2011 des deux fils Chapel : David et Romain,  le restaurant  doit faire face à de réelles difficultés financières amenant aujourd’hui à la fermeture brutale de l’établissement.

Henri Cormorèche, maire de la commune, déplore ce véritable coup dur pour la région, tout comme Paul Bocuse qui déclare dans son témoignage à Lyon Matin «  C’est bien triste qu’il ferme car le restaurant était un fleuron de la haute gastronomie. »