À l’occasion de la Journée Portes Ouvertes de l’École Hôtelière Médéric organisée le samedi 24 janvier 2026, les Cuisiniers de France ont eu le plaisir d’être présents aux côtés de Bruno de Monte, Directeur Général, et de Didier Chenet, Président du CFA Médéric (Centre de formation des Apprentis), en présence de notre Président Christian Leclou.
Un moment privilégié d’échanges et de rencontres avec les élèves et les équipes pédagogiques, autour des différents métiers de l’hôtellerie-restauration : cuisine, pâtisserie, management, arts de la table, accueil et service.
Une belle opportunité de valoriser un apprentissage d’excellence, fondé sur la transmission, le savoir-faire et la passion des métiers.
