Les Cuisiniers de France seront présents sur le Salon du Sirha, venez nous y retrouver…     ➥ du 23 au 27 janvier 2025 à Lyon au Parc des Expositions Le Sirha Lyon est l’évènement de référence mondial du Food Service et de l’hospitalité. Il est le point de rencontre, de passage et de partage obligé pour tous les acteurs […]

Matthieu Derible et Andria Carta triomphent au Trophée des Cuisiniers de France 2024 L’École Ferrandi a accueilli ce 26 novembre 2024 la 6e édition du Trophée des Cuisiniers de France, un événement incontournable dans le monde de la gastronomie. Le président Christian Leclou et ses administrateurs ont tenu à relancer le Trophée des Cuisiniers de France, reconnu […]

L’Union Compagnonnique a célébré le week-end du 24 novembre 2024, l’accueil de quatre nouveaux Compagnons au sein de la Cayenne de Paris. Martin Millouet, Alexandre Chambat, Hugues Moncelet et Jules Leveque ont été officiellement reçus en tant que Compagnons respectivement en pâtisserie, cuisine, gravure sur pierre et menuiserie. Chacun recevant un nom symbolique au sein […]

Gwendal Briant remporte le Trophée Jean Delaveyne 2024 La 15ème édition du prestigieux Trophée Jean Delaveyne a sacré Gwendal Briant, chef du Bristol Paris (3 étoiles Michelin), comme lauréat de l’année 2024. Il succède à Paul Marcon, actuellement engagé dans la préparation du Bocuse d’Or en tant que représentant de la France. Présidé par le […]

Le 4 novembre 2024, La Maison des Maîtres Cuisiniers de France a officiellement ouvert ses portes, marquant une étape significative dans l’évolution de l’association. Ce projet ambitieux, réfléchi de longue date, accueille désormais la maison mère de l’organisation. Deux objectifs clés guident cette initiative : renforcer le rayonnement de l’art culinaire français et accroître la […]

Le 28 octobre 2024, au Ministère de la Culture, Les Cuisiniers de France ont eu l’honneur de participer à la remise officielle des Lentilles d’Or 2024, une distinction emblématique de la gastronomie et de la photographie culinaire.Cet événement marquant s’inscrivait dans le cadre de la 15ᵉ édition du Festival International de la Photographie Culinaire (FIPC), […]

Ce 14 octobre 2024, la finale de la 7ème édition du Trophée Marcel Le Servot s’est tenue à l’école Ferrandi Paris, sous la supervision d’un jury composé exclusivement de Meilleurs Ouvriers de France.Ce concours, organisé par les Cuisiniers de la République Française, s’adresse aux jeunes élèves cuisiniers (niveau Bac pro à BTS) de moins de […]

Les Cuisiniers de France étaient le 12 octobre dernier dans les Hauts-de-France pour assister à l’Assiette Gourm’Hand. C’est LE concours culinaire qui vise à valoriser le travail de professionnels porteurs de handicap en cuisine. Félicitations à tous les candidats qui ont participé à ce grand rendez-vous annuel et bravo à Madame Louhkar Nouhaila et monsieur David Beaugendre qui sont les heureux lauréats […]