Une belle matinée solidaire dédiée à soutenir les malades et leurs familles dans leurs démarches, tout en offrant un accompagnement moral précieux. Nos chefs pâtissiers se sont mobilisés autour de la vente des Galettes du Cœur, et malgré le froid hivernal, nous avons partagé des mets de saison et de chaleureux moments d’amitié 🍽️💫 Un […]

La gastronomia e il restauro francesi devono la loro ricchezza, identità ed eccellenza all'impegno quotidiano di coloro che producono, crescono, coltivano e trasformano le nostre materie prime. Senza agricoltura, non c'è restauro. Senza contadini, non c'è cibo, nessuna trasmissione, nessuna gastronomia, nessun futuro! Oggi, di fronte al [...]

Il 14 ottobre Les Cuisiniers de France erano insieme alle squadre coinvolte in questa competizione unica, che dal 2003 evidenzia le notevoli capacità dei professionisti disabili. Una competizione che cresce ogni anno, che riunisce oggi squadre di diversi paesi, unite dalla passione della cucina e [...]

Salva la data! Quest'anno l'associazione Les Cuisiniers de France Vi incontrerete in un luogo prestigioso nel cuore di Parigi 16: al Pavillon d'Armenonville situato ai margini del Bois de Boulogne, vicino a Porte Maillot e Champs-Elysées. Per qualsiasi informazione potete inviarci un'e-mail all'indirizzo@cuisiniersdefrance. ...

Martedì 14 ottobre il Pavillon Élysée ha ospitato il tradizionale Déjeuner des Amoureux du Foie Gras, un evento imperdonabile che riunisce molti chef, artigiani, produttori, personalità e appassionati di astronomia francese. In un'atmosfera amichevole ed elegante, questo momento di condivisione ha celebrato ancora una volta questo prodotto eccezionale, simbolo di perfezionamento e know-how francese. Anche questo pranzo era [...]

L'associazione Les Chefs du Coeur, presieduta da Naima Siifer, lavora con passione per aiutare i bambini in difficoltà e le donne vittime di violenza, sia in Francia che all'estero. La loro cena Gala 2025, tenutasi il 10 ottobre al EPMT, è stata posta sotto l'alta sponsorizzazione del capo Michel Roth, ha riunito molti attori del commercio, dei partner e dei clienti nello stesso [...].

✨ In una bella giornata a Melun, in occasione della festa della sua iconica Brie de Melun 🧀. Il nostro Presidente Christian Leclou (foto sotto), accompagnato da Cuisiniers de France, ha avuto il piacere di visitare Hervé Fillatre nel suo ristorante Le Maryland 🍴, e incontrare Louis Vogel, ex sindaco di Melun e Kadir [...]

Il fascino senza tempo dei broti invita il TF1 nello show Grands Reportages - Bouillons: à la bon franquette! Seguiamo un momento forte: immersione nel cuore della cucina di Bouillon Julien, dove il nostro amministratore, Christophe Moisand, incarna perfettamente la passione della cucina tradizionale, fatta di generosità, know-how e autenticità. Questo è [...]