Dal 2 al 4 maggio 2026, Saint-Tropez ospiterà una nuova edizione della manifestazione « Gli chef a Saint-Tropez celebrano produttori e know-how regionali », un evento imperdibile per celebrare gastronomia, produttori, artigiani e know-how locale. Per tre giorni, Place des Lices vivrà al ritmo di incontri, manifestazioni [...]

Presentazione di medaglie al Pavillon d'Armenonville a Parigi Questo lunedì 13 aprile 2026, Les Cuisiniers de France celebra il loro 95esimo pranzo di Disciples di Antonin Lent al Padiglione Armenonville di Parigi. Sul programma: Presentazione di 25 medaglie e un trofeo che onora chef, insegnanti e attori della trasmissione culinaria francese, sotto la presidenza di Christian [...]

➟ Le domande di concorso 2026-27 sono ora aperte! Aperto ai leader dai 18 ai 30 anni, il concorso S. Pellegrino Young Chef Academy identifica i migliori giovani chef del mondo, mette in mostra il loro talento e accelera il loro sviluppo professionale. È un modo per i giovani talenti di accelerare al più alto livello di [...]

In occasione della Giornata delle Porte Aperte della Scuola Hotel Médéric organizzata sabato 24 gennaio 2026, Les Cuisiniers de France Sono stati lieti di essere presenti accanto a Bruno de Monte, Direttore Generale, e Didier Chenet, Presidente di CFA Médéric (Centre de formation des Apprentis), alla presenza del nostro Presidente Christian Leclou. [...]

Una bella mattinata di solidarietà dedicata a sostenere i malati e le loro famiglie nei loro sforzi, offrendo nel contempo un prezioso accompagnamento morale. I nostri pasticcieri si sono mobilitati intorno alla vendita delle Gallettes du Coeur, e nonostante il freddo inverno, abbiamo condiviso piatti stagionali e momenti caldi di amicizia. 🍽️💫 Un [...]

La gastronomia e il restauro francesi devono la loro ricchezza, identità ed eccellenza all'impegno quotidiano di coloro che producono, crescono, coltivano e trasformano le nostre materie prime. Senza agricoltura, non c'è restauro. Senza contadini, non c'è cibo, nessuna trasmissione, nessuna gastronomia, nessun futuro! Oggi, di fronte al [...]

Il 14 ottobre Les Cuisiniers de France erano insieme alle squadre coinvolte in questa competizione unica, che dal 2003 evidenzia le notevoli capacità dei professionisti disabili. Una competizione che cresce ogni anno, che riunisce oggi squadre di diversi paesi, unite dalla passione della cucina e [...]