Dal 3 luglio lei ha affidato la presidenza Cuisiniers de France, una missione che affronto con orgoglio, ma soprattutto con una profonda consapevolezza delle responsabilità che comporta. La nostra reciprocità Cuisiniers de France si basa su valori semplici ma essenziali: aiuto reciproco, unione e trasparenza. Questi pilastri ci guideranno...

Cari lettori e lettori, Mentre apriamo un nuovo capitolo per la nostra mutua, è ora di riaffermare con la forza la nostra prima vocazione: raccogliere, proteggere e sostenere i cuochi della Francia in una logica di solidarietà, come pensava Leopold Mourier. Non è né il passato né le liti personali che [...]

Cari lettori e lettori, Mentre giriamo la pagina di un anno piena di eventi, è mio cuore condividere con voi un'analisi decisamente positiva degli ultimi sei mesi della mia presidenza. Oggi, una nuova armonia ispira il consiglio di amministrazione e i collaboratori, più uniti che mai, a portare [...]