La primavera finalmente está allí y, con él, el regreso de los aperitivos que se suplementan, barbacoas que fuman, y este deseo irresistible de compartir, reír y beber. Después de meses de grisidad, nuestras terrazas están llenas de sol, gafas de rosa fresca y platos de color. La naturaleza está despertando, y estamos con ella. Este comienzo de la temporada es también el de los homenajes. Les Cuisiniers de France honró a los actores del comercio durante su tradicional Luncheon de...

Este año tiene un sabor especial para nuestra gran familia. El lunes 13 de abril se celebrará el Luncheon de la Cuaresma de Antonin. Han pasado exactamente 100 años desde que esta cita icónica llegó a ser. Un siglo de historia marcada por el compromiso, la inter-ayuda y la fidelidad a nuestra profesión, a pesar de los ensayos que a veces obligaron a algunas ediciones a posponerse — guerras, más recientemente la pandemia. El lugar elegido este año, el Pavillon d'Armenonville, es...

Al amanecer de este nuevo año, deseo sobre todo, en mi nombre y en nombre de nuestro Consejo de Administración, mis más cordiales deseos. Mayo 2026 le trae salud, serenidad, éxito en sus hogares, y esta benevolencia diaria que hace la fuerza de nuestra gran familia culinaria. El año pasado ha sido denso, marcado por muchos momentos fuertes, donde todos han sido capaces de dar lo mejor de sí mismo para hacer que nuestra asociación radie y lleve nuestros valores altos. ...

Los últimos meses han sido ricos en reuniones, proyectos y emociones compartidas. A través de nuestros eventos, nuestros viajes y nuestras colaboraciones, hemos demostrado una vez más la fuerza de nuestra red y la importancia de este vínculo que nos une: el respeto a la profesión, la transmisión y la pasión por el gusto. Como anunciamos 2026, espero sobre todo que este nuevo año sea colocado bajo el signo de dulzura y...

Desde el 3 de julio, usted ha confiado la presidencia de la Cuisiniers de France, una misión que me acerco con orgullo, pero sobre todo con una profunda conciencia de las responsabilidades implicadas. Nuestro Mutual Cuisiniers de France se basa en valores simples pero esenciales: ayuda mutua, unión y transparencia. Estos pilares nos guiarán en los próximos cuatro años. Hay muchos desafíos, pero tenemos los recursos para abordarlos. Los 23 directores, cada uno invertido en...

Queridos miembros, queridos lectores y queridos lectores, Al abrir un nuevo capítulo para nuestro Mutual, es hora de reafirmar con fuerza nuestra primera vocación: reunir, proteger y apoyar Les Cuisiniers de France en una lógica de solidaridad, como había pensado Leopold Mourier. No es ni el pasado ni las disputas personales que deben guiar nuestra acción, sino una voluntad compartida para reorientar el Mutual sobre sus fundamentos. Actuando en el interés colectivo, construyendo puentes entre generaciones,...

Queridos miembros, queridos lectores, Mientras giramos la página de un año lleno de acontecimientos, es mi corazón compartir con ustedes una mirada decididamente positiva a los últimos seis meses de mi presidencia. Hoy, una nueva armonía anima a la junta directiva y a los colaboradores, más unidos que nunca, a usar los colores de los Mutuales Cuisiniers de France. Se creó un nuevo impulso de dinamismo gracias a un compromiso, vigilante y...