Este año tiene un sabor especial para nuestra gran familia. El lunes 13 de abril se celebrará el Luncheon de la Cuaresma de Antonin. Han pasado exactamente 100 años desde que esta cita icónica llegó a ser. Un siglo de historia marcado por el compromiso, la inter-ayuda y la lealtad a nuestra profesión, a pesar de las dificultades [...]

Al amanecer de este nuevo año, deseo sobre todo, en mi nombre y en nombre de nuestro Consejo de Administración, mis más cordiales deseos. Mayo 2026 le trae salud, serenidad, éxito en sus hogares, y esta benevolencia diaria que hace la fuerza de nuestra gran familia culinaria. El año pasado ha sido denso, [...]

Los últimos meses han sido ricos en reuniones, proyectos y emociones compartidas. A través de nuestros eventos, nuestros viajes y nuestras colaboraciones, hemos demostrado una vez más la fuerza de nuestra red y la importancia de este vínculo que nos une: el respeto a la profesión, la transmisión y la pasión [...]

Desde el 3 de julio, usted ha confiado la presidencia de la Cuisiniers de France, una misión que me acerco con orgullo, pero sobre todo con una profunda conciencia de las responsabilidades que conlleva. Nuestro Mutual Cuisiniers de France se basa en valores simples pero esenciales: ayuda mutua, unión y transparencia. Estos pilares nos guiarán [...]

Queridos miembros, queridos lectores y queridos lectores, Al abrir un nuevo capítulo para nuestro Mutual, es hora de reafirmar con fuerza nuestra primera vocación: reunir, proteger y apoyar los Cocinadores de Francia en una lógica de solidaridad, como había pensado Leopold Mourier. No es ni el pasado ni las disputas personales que [...]

Queridos miembros, queridos lectores y queridos lectores, Mientras giramos la página de un año lleno de acontecimientos, es mi corazón compartir con ustedes una mirada decididamente positiva a los últimos seis meses de mi presidencia. Hoy, una nueva armonía inspira al consejo de directores y colaboradores, más unido que nunca, a llevar [...]