Der Frühling ist endlich da und mit ihm die Rückkehr der Aperitifs, die sternisieren, Grills, die rauchen, und dieser unwiderstehliche Wunsch zu teilen, zu lachen und zu trinken. Nach Monaten der Grausamkeit sind unsere Terrassen mit Sonnenschein, frischen Rosengläsern und Farbplatten gefüllt. Die Natur erwacht und wir sind dabei. Dieser Beginn der Saison ist auch der von Tributen. Les Cuisiniers de France die Schauspieler des Handels während seines traditionellen...

Dieses Jahr hat ein besonderes Aroma für unsere große Familie. Am Montag, den 13. April, findet das 95. Disciples' Luncheon von Antonin Lent statt. Es ist genau 100 Jahre her, seit dieses ikonische Datum zuerst gekommen ist. Ein Jahrhundert der Geschichte, gekennzeichnet durch Engagement, Inter-Hilfe und Treue zu unserem Beruf, trotz der Prüfungen, die manchmal gezwungen, bestimmte Ausgaben zu verschieben — vor kurzem die Pandemie. Der in diesem Jahr gewählte Ort, der Pavillon d'Armenonville, ist...

Am Anfang dieses neuen Jahres wünsche ich vor allem, in meinem Namen und im Namen unseres Verwaltungsrats, meine wärmsten Wünsche. Mai 2026 bringen Sie Gesundheit, Gelassenheit, Erfolg in Ihren Häusern, und diese tägliche Wohlwollen, die die Stärke unserer großen kulinarischen Familie macht. Das vergangene Jahr war dicht, geprägt von vielen starken Momenten, wo jeder in der Lage war, das Beste von sich selbst zu geben, um unseren Verein zu strahlen und unsere Werte hoch zu tragen. ...

Die letzten Monate waren reich an Treffen, Projekten und gemeinsamen Emotionen. Durch unsere Veranstaltungen, unsere Reisen und unsere Kooperationen haben wir erneut die Stärke unseres Netzwerks und die Bedeutung dieser Verbindung gezeigt, die uns vereint: die Achtung des Berufes, der Übertragung und der Leidenschaft für den Geschmack. Wie wir 2026 bekannt geben, hoffe ich vor allem, dass dieses neue Jahr unter dem Zeichen der Süße und...

Seit dem 3. Juli haben Sie die Präsidentschaft der Cuisiniers de France, eine Mission, die ich mit Stolz nähere, aber vor allem mit einem tiefen Bewusstsein für die Verantwortlichkeiten. Unsere Mutual Cuisiniers de France basiert auf einfachen, aber wesentlichen Werten: gegenseitige Hilfe, Union und Transparenz. Diese Säulen werden uns in den nächsten vier Jahren führen. Es gibt viele Herausforderungen, aber wir haben die Ressourcen, um sie anzugehen. Die 23 Regisseure, die jeweils in...

Liebe Mitglieder, liebe Leser und liebe Leser, Während wir ein neues Kapitel für unsere Mutual öffnen, ist es an der Zeit, mit Kraft unsere erste Berufung zu bestätigen: zu sammeln, zu schützen und zu unterstützen Les Cuisiniers de France in einer Logik der Solidarität, wie Leopold Mourier dachte. Es ist weder die Vergangenheit noch die persönlichen Streitigkeiten, die unsere Handlung führen müssen, sondern ein gemeinsamer Wille, die Mutual auf ihre Grundlagen neu zu fokussieren. Im kollektiven Interesse zu handeln, Brücken zwischen Generationen zu bauen,...

Liebe Mitglieder, liebe Leser, Da wir die Seite eines Jahres voller Ereignisse drehen, ist es mein Herz, mit Ihnen einen sehr positiven Blick auf die letzten sechs Monate meiner Präsidentschaft zu teilen. Heute, eine neue Harmonie animiert den Vorstand und die Mitarbeiter, mehr vereint als je zuvor, um die Farben der Mutual Cuisiniers de France. Eine neue Dynamik wurde durch eine engagierte, wachsame und...