親愛なるメンバー、親愛なる友人、夏は、将来の準備をより良くするために必要なリフレクションのための時間です。 1828年創業の当校では、歴史の新たな章の開口部も目印です。 6年以上の約束の後 Cuisiniers de FranceFabrice BrosssardがGuérandeのペニンシュラに行き、よく保存された後退します。 取締役会に代わって、私は再び彼の投資、プロフェッショナリズムのために誠意をこめて感謝したいと思います...

春はついにそこにあり、彼と一緒に、交尾する食欲の戻り、その煙をバーベキューし、共有し、笑い、飲み物を飲みたいというこの恐ろしい欲求。 グレーネスの後、私たちのテラスは日差し、新鮮なバラのメガネ、カラープレートで満たされています。 自然を目覚めさせ、それでもあります。 今シーズンの始まりはトリビュートのことです。 Les Cuisiniers de France 伝統的なランチョンの間に貿易の俳優を称賛しました...

今年は素晴らしい家族のための特別な風味を持っています。 4月13日(月)、第95回「アントニン・レント」昼食会が開催されます。 この象徴的な日付が最初に来たので、それはまさに100年です。 約束によってマークされた歴史の1世紀, 介助と私たちの職業への忠実さ, 時々延期される特定のエディションを強制する試験にもかかわらず、 — 戦争、より最近パンデミック。 今年選ばれた場所は、Pavillon d'Armenonvilleです。

今年の明けましては、理事会に代わって代表してくださった上で、一番温かい願いを申し上げます。 2026年5月、あなたの家で健康、静けさ、成功をもたらし、そして私たちの素晴らしい料理の家族の強さを作るこの毎日の養蜂。 過去の年は、多くの強力な瞬間によってマークされ、誰もが私たちの協会を放射し、私たちの価値を高く運ぶために自分自身の最善を尽くすことができた。 ・・・

過去数ヶ月は会議、プロジェクト、共有感情が豊富です。 私たちのイベントを通して、私たちの旅行とコラボレーション、私たちは再び私たちのネットワークの強さと私たちを結びつけるこのリンクの重要性を実証しました。その職業、伝達、味への情熱を尊重します。 2026年をもちまして、この新年が甘みの兆しの印の下に置かれてまいりたいと思います。

7月3日以降は、優先順位を委任した Cuisiniers de France, 私は誇りにふさわしい使命, しかし、関与する責任の深い意識を持つすべての上. 私たちのマニュアル Cuisiniers de France 相互援助、組合および透明性に基づく。 この柱は、次の4年間でご案内いたします。 課題は多岐に渡りますが、その課題に取り組むリソースがあります。 23の取締役、それぞれが投資しました...

親愛なるメンバー、親愛なる読者および親愛なる読者、 ミューチュアルの新しい章を開いながら、私たちの最初の職業を強制的に再確認する時間です。 Les Cuisiniers de France レオポルド・モーリエが考えていたように、連帯の論理で。 これまでの行動を導く必要がある個人的なクレールも、その基本に相互に焦点を合わせることは共有されません。 世代間の橋を造る、集合的な利益に作用する...