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クリスチャン・ルクルー大統領 フレンチ料理

1840年創業 マニュアル Cuisiniers de France 情熱的な料理人、エメリタスの料理人、口の取引のプロフェッショナルを共通の価値観にまとめました。 « それらによって作成され、それらのために »会員の永続的サポート、慈善活動、そのライブラリへのアクセス、および料理雑誌へのサブスクリプションを提供しています。

その主な使命は、若者に同行することです 料理長のFoyer des jeunesのシェフ、ClichyのLéopold Mourierのレジデンスのおかげで。

La Mutuelleは、毎年4つのカリキュラムイベントを提供しています。 アントニン・レントの弟子の昼食、フランス料理のトロフィー(以前は料理の国際カップと呼ばれる)、料理芸術の国際黄金のカップマリス・デュトリーと夏の家族の日。