トランスミッション · 月の肖像 料理の教えの15年とラズル・ボルの影ではなく、わずかな疲労を教えることの幸福。 反対も真です。Vianney Lecocqは、有名なフェランディ・パリ・スクールの生徒たちを、明白な喜びで発見しています。 古き良きホバイアルとベネボレントですが、厳格で要求されるだけでなく、若い人たちが調理するのを訓練します。 これらは、クローク、パーティーのリーダー、そして多分シェフです...

ブロワホテルの学校で訓練された豪華なシェフのユニークな旅、主演シェフのクリストフェ・ヘイは、ロワール・エ・シャの北の家族農場で育ちました。 彼がロワールで釣りをしていた。 オーランドとパリの大きな家を通り、海岸と魚を発見した川。 2014年、モンリヴァントに最初の住所を開設。 その後、2022年にブロワに戻り、Fler de Loire、Relais&...

おもてなしの農場 その農場で牛や鶏肉はありません。 ネボレス・ル・ブレトンヌックスの古い村にあるネグボラスのファームは、ワイベリンスにある素晴らしいレストランです。 しかし、その建物の暖かい歓迎は、彼の唯一の品質ではありません: シェフとマネージャー、ロビン・ギカルは、近代の調和的なタッチと混合された美しいフランスの伝統の料理を提供しています。 この農場では、気持ちよく食べられます。 彼...

Montreuilの美しい星 セーヌ・サーント・ディニスに輝きます。 イル・ド・フランス、93のこの小さな部門で唯一のミシュラン星は、信じられないほどの庭の真ん中にモントレーに隠されています。 Villa9Trois、Sylvain Grosjeanのシェフ、トリエトワールの施設、Lハーブ、花、さらには柑橘類の他の人々の間で、厳格なコースで... 庭園からライブ! « 都市は...

フォア、パンチェ、大胆さ、自由、チェーヴル・ドール、EZE VILLAGE 彼のキッチンが退屈する道はありません。 « 無料、個人的、深く生き生き生きます。 思い返すのではなく、マークするのではなく、忘れられない香水のようにプリントを残します。» 地図を開くときに味付けする信仰(特にChatGPTではありません)の専門職。 このイーグルの巣よりもさらに美味しくても、ゴールド・ゴート、トム・メイヤーに近いので、足を降りて、フィーリー、太字、パンチェに満ちた料理をお届けします。

Le fabuleux destin de L’Étang du moulin Vous aimez la nature, le calme, la gastronomie et être archi bichonnés ? L’Étang du moulin, au cœur du Doubs, offre une vingtaine de chambres cosy, un spa, un bistrot tradi, un restaurant étoilé et un accueil aux petits oignons. Un lieu enchanteur construit et géré par toute un famille de Francs-Comtois, au fil des ans et des générations. Jacques Barnachon et sa sœur Sandrine Boissonnat ont pris la succession de leurs parents…