Die Farm der Gastfreundschaft Keine Kühe oder Hühner auf dieser Farm. Die Nachbarschaftsfarm, die sich im alten Dorf Neighbors-le-Bretonneux in den Yvelines befindet, ist ein wunderbares Restaurant, in dem die Gäste verwöhnt werden. Aber die herzliche Begrüßung der Einrichtung ist nicht ihre einzige Qualität: Der Koch und Manager, Romain Gicquel, schlägt eine Küche vor [...]

Der schöne Stern von Montreuil Es scheint über dem Seine-Saint-Denis. Der einzige Michelin-Stern in diesem kleinen Departement Île-de-France, der 93, ist in Montreuil versteckt, inmitten eines unglaublichen Gartens. Der Koch von Villa9Trois, Sylvain Grosjean, mit einem strengen Kurs, unter anderem in Drei-Toiletten-Einrichtungen, L

Fougue, Panache, Kühnheit und Freiheit LA CHÈVRE D'OR, EZE VILLAGE Es gibt keine Möglichkeit, dass sich seine Küche langweilt. « Frei, persönlich, tief lebendig. Nicht zu beruhigen, sondern zu markieren, einen Abdruck wie ein Parfüm zu hinterlassen, das nicht vergessen wird.» Beruf des glaubens (insbesondere nicht chatgpt), um beim Öffnen der karte zu schmecken. Noch mehr [...]

Das fabelhafte Schicksal des Etang der Mühle Magst du Natur, Ruhe, Gastronomie und archisch? Im Herzen der Doubs bietet der Teich der Mühle zwanzig gemütliche Zimmer, ein Spa, ein traditionelles Bistro, ein Sternrestaurant und ein Willkommen zu Zwiebeln. Ein bezaubernder Ort, der von allen [...]

Der Eroberer des Geschmacks Sie geht, läuft, tanzt fast... Der 1981 in Mexiko geborene Küchenchef, mit überflutender Energie, glühend, immer lachend, furios und neugierig, ist seit 18 Jahren der Stadt Lyon beigetreten, um in französischer Küche zu trainieren. Sie verliebte sich dort zweimal: von unserer Gastronomie [...]

Ein reiner Saftkoch Er hat Fersen, er hat einen Griff und lässt ihn nicht zählen. Marc Delamotte, Administrator der Französische Köche, hat auch ein großes Lächeln und ein großes Herz wie das. Er ist heute an der Spitze der Küchen der Bistrots Marke der Familien, die unter anderem die [...]