Über uns, unsere Werte
« Die Köche von Frankreich gibt es zu vertreten, Unterstützung und Unterstützung Catering-Profis ».
— Christian Leclou, gewählter Präsident der französischen Küche im Juni 2024
1840 gegründet, Der Verein vereint leidenschaftliche Köche, emeritus Köche und Profis aus dem Mundhandel um gemeinsame Werte. « Erstellt von ihnen und für sie »Es bietet seinen Mitgliedern dauerhafte Unterstützung, philanthropische Aktionen, privilegierter Zugang zu seiner Bibliothek und ein Abonnement des kulinarischen Magazins.
Seine Hauptaufgabe ist die Begleitung junger Menschen Dank der Foyer des jeunes Köche, der Léopold Mourier Residenz in Clichy.
Der Verein bietet vier jährliche kulinarische Treffen: das Mittagessen der Schüler von Antonin Lent, die Trophäe der französischen Köche (früher als International Cup of Cuisine bezeichnet), die internationale goldene Tasse kulinarischer Kunst Marius Dutrey und der Familientag des Sommers.
La Maison des Cuisiniers
1917 gründete sich der Verein des Cuisiniers de France unter dem Impuls von Präsident Léopold Mourier, dem er gewidmet war. Komplett renoviert im Jahr 2013, es ist geleitet von einem Team, das jeden Tag Mitglieder, Administratoren und Partner begrüßt. Es liegt bei 45 rue Saint-Roch in Paris 1er ardt.
Associé des Cuisiniers de Paris 1890 und dann Präsident 1902
Der Eingang von 30 rue de la Sourdière – Paris 1.
