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Mauro Colagreco
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« In Frankreich sind wir sehr glücklich, diese außergewöhnliche Vielfalt außergewöhnlicher Produkte zu haben. Halten wir sie! » Ein Flaggschiff, tri-etoile Hotel feiert seinen zwanzigjährigen Jubiläum in Menton, Mirazur, Restaurants in Paris, London, Tokio, Hong Kong, Palm Beach oder Bangkok, eine Marke von haltbaren Burgern in La Plata, seine Heimatstadt in Argentinien, eine engagierte Pizzeria, [...]
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Les Cuisiniers de France anwesend bei den Köchen in Saint-Tropez 2026
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Vom 2. bis 4. Mai 2026 veranstaltet Saint-Tropez eine neue Ausgabe der Veranstaltung « Küchenchefs in Saint-Tropez feiern regionale Produzenten und Know-how », ein must-see Veranstaltung, um Gastronomie, Produzenten, Handwerker und lokales Know-how zu feiern. Drei Tage lang wird Place des Lices im Tempo der Treffen leben, Demonstrationen [...]
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95. Mittagessen der Jünger von Antonin Lent von Cuisiniers de France
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Präsentation von Medaillen im Pavillon d'Armenonville in Paris Dieser Montag, 13. April 2026, Les Cuisiniers de France Feiern Sie ihr 95th Disciples' Luncheon von Antonin Lent im Armenonville Pavilion in Paris. Auf dem Programm: Präsentation von 25 Medaillen und einer Trophäe Ehrenköche, Lehrer und Schauspieler der französischen kulinarischen Übertragung, unter dem Vorsitz von Christian [...]
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Arnaud Donckele
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Der Geschmack anderer Maraîchers, Züchter, Fischer, aber auch Imker, Olivenbauer, Besteck, Keramiker, Töpfer... Der Multi-Sterne-Koch verehrt die Produzenten und Handwerker, die ihn mit Essen und Utensilien an der Basis seiner kulinarischen Kunst liefern. Arnaud Donckele gibt ihnen jeden Tag Dank. Er ist verantwortlich für « Die Köche in Saint-Tropez [...]
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S. Pellegrino Young Chief Academy – Wettbewerb 2026-27 ist eröffnet!
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➟ Bewerbungen für den Wettbewerb 2026-27 sind jetzt offen! Der Wettbewerb der S. Pellegrino Young Chef Academy, der für Führungskräfte im Alter von 18 bis 30 Jahren offen ist, identifiziert die besten jungen Führungskräfte der Welt, zeigt ihr Talent und beschleunigt ihre berufliche Entwicklung. Es ist eine Möglichkeit für junge Talente, auf das höchste Niveau von [...]
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Les Cuisiniers de France an der Hôtelière School in Paris Médéric
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Anlässlich des Tages der offenen Türen der Hotelschule Médéric am Samstag, dem 24. Januar 2026, Les Cuisiniers de France Wir freuen uns, neben Bruno de Monte, Generaldirektor, und Didier Chenet, Präsident des CFA Médéric (Centre de formation des Apprentis) in Anwesenheit unseres Präsidenten Christian Leclou anwesend zu sein. [...]
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Les Cuisiniers de France beteiligte sich an La Galette du Coeur organisiert von den Escoffier Disciples, zugunsten der Poic Association
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Ein schöner Solidaritätsmorgen, der der Unterstützung der Kranken und ihrer Familien in ihren Bemühungen gewidmet ist und gleichzeitig wertvolle moralische Begleitung bietet. Unsere Konditoren mobilisierten sich um den Verkauf der Gallettes du Coeur, und trotz des kalten Winters teilten wir saisonale Gerichte und warme Momente der Freundschaft 🍽️💫 A [...]
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Unterstützung Cuisiniers de France und französische Gastronomieakteure in der Agrarwelt
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Die französische Gastronomie und Restaurierung verdanken ihren Reichtum, ihre Identität und Exzellenz dem täglichen Engagement derjenigen, die unsere Rohstoffe produzieren, anbauen, anbauen und umwandeln. Ohne Landwirtschaft gibt es keine Wiederherstellung. Ohne Landwirte gibt es kein Essen, keine Übertragung, keine Gastronomie, keine Zukunft! Heute mit Blick auf die [...]
