2026年5月2日から4日まで、Saint-Tropezはイベントの新しい版をホストします « サントロペのシェフが地域のプロデューサーとノウハウを祝います »ガストロノミー、プロデューサー、職人、地元のノウハウを祝う必見のイベントです。 3日間、プレイス・デ・ライスは、会議、料理のデモンストレーション、戦い、プロデューサーの市場や、婚約した料理の周りの交換の瞬間、テロワールとトランスミッションで固定されます。 エディション2026は...

パリのパビヨン・ダルメノンビルでのメダルの発表 月曜日、13、2026、 Les Cuisiniers de France 第95回パリのアルメノンビル・パビリオンでアントニン・レントのディスコ・ランチョンを祝う。 プログラム: 発表 25 メダルとトロフィー名誉シェフ, フランスの料理伝承の教師と俳優, キリスト教ルクルーの議長の下で. センテニアル・アポイントメント ここ 13 4月 2026, Les Cuisiniers de France パビヨン・ド・アルメノンビルに集結し、ボイ・ド・ボロニュの端に...

➟ 2026-27 コンペティション応募受付中! S. Pellegrino Young Chef Academyのコンテストは、18歳から30歳のリーダーにオープンし、世界の最高の若手シェフを識別し、才能を披露し、プロの開発を加速します。 シェフのコミュニティの最高レベルに加速し、食の世界でプラスの影響を持つ若い才能のための方法です。 ➟ 2026年6月9日のオンライン登録🔗 https://www.sanpellegrinoyoungchefacademy.com/the-competition/application-form

2026年1月24日(土)に開催されたメデリックホテルスクールのオープンドアの日(当日) Les Cuisiniers de France CFA Médéric(セントレ・デ・フォーメーション・デ・アプレンティス)の社長であるブルノ・デ・モンテ氏、ディディエ・チェネ氏、クリスチャン・ルクルー大統領の存在下で発表されました。 料理、ペストリー、管理、芸術の異なる取引の周り、学生や教育チームとの交流や会議の特権的な瞬間。

大切な道徳的な雰囲気を醸し出しながら、病気とその家族を支えてくださった美しい強固な朝。 ガレット・デュ・クールのセールを中心に活動する牧場シェフが、寒い冬にもかかわらず、季節の料理と友情の温かい瞬間を共有しました。 🍽️💫 このイニシアチブのためのエスコフィエの普及のおかげで、心を持って運ばれる ❤️美しい原因のサービスを一緒に! 🔗 詳細情報 👉 協会ポイック.fr

フランスの美食と回復は、私たちの原材料を生産、調達、栽培、そして変換する人々の毎日のコミットメントに彼らの富、アイデンティティと卓越性を借ります。 農業がなければ、修復はありません。 農家がなければ、食べ物も変わらず、トランスミッションもガストロノミーもなく、未来もない! 今日は、農家が直面する成長する困難に直面していますが、生産者、農家、ワイン生産者、そして大農業分野のすべての選手も、私たちにとって不可欠です。