I nostri valori
« Les Cuisiniers de France sont là pour représenter, soutenir et accompagner les professionnels de la restauration ».
Christian Leclou, Presidente del Consiglio Cuochi francesi
Fondato nel 1840, la Mutuelle des Cuisiniers de France réunit chefs passionnés, cuisiniers émérites et professionnels des métiers de bouche autour de valeurs communes. « Créée par eux et pour eux », elle offre à ses adhérents un accompagnement permanent, des actions philanthropiques, un accès privilégié à sa bibliothèque ainsi qu’un abonnement à la revue culinaire.
La sua missione principale è accompagnare i giovani Grazie al Foyer des jeunes chefs, la residenza Léopold Mourier a Clichy.
La Mutuelle propose quatre rendez-vous culinaires annuels : il pranzo dei discepoli di Antonin Lent, il trofeo dei cuochi francesi (precedentemente chiamato Coppa internazionale di cucina), la coppa d'oro internazionale di arte culinaria Marius Dutrey e il giorno della famiglia d'estate.
La Maison des Cuisiniers
C’est en 1917 que la Mutuelle des Cuisiniers de France s’installe dans cette batisse, sous l’impulsion du Président Léopold Mourier, à qui elle est dédiée. Entièrement rénovée en 2013, elle est guidati da una squadra che accoglie ogni giorno membri, amministratori e soci. Si trova a 45 rue Saint-Roch a Parigi.
Associé des Cuisiniers de Paris nel 1890 e poi Presidente nel 1902
L'entrata della 30 rue de la Sourdière - Parigi 1
