Desde el 3 de julio, usted ha confiado la presidencia de la Cuisiniers de France, una misión que me acerco con orgullo, pero sobre todo con una profunda conciencia de las responsabilidades que conlleva.
Nuestro Mutual Cuisiniers de France se basa en valores simples pero esenciales: ayuda mutua, unión y transparencia.
Estos pilares nos guiarán en los próximos cuatro años. Hay muchos desafíos, pero tenemos los recursos para abordarlos.
Los 23 directores, cada uno invertido en las comisiones establecidas, están totalmente comprometidos conmigo. Su diversidad, habilidades y compromiso con nuestra profesión serán las fuerzas impulsoras de este nuevo mandato.
Juntos, llevaremos a la vida esta filosofía filantrópica que hace nuestra alma Mutual: estar allí para nuestros colegas, acompañarlos, apoyarlos, defender nuestra profesión y transmitir los valores que nos son queridos.
El regreso está allí, y con él los proyectos están acelerando. Nuestros miembros han renovado su confianza en nosotros en las últimas elecciones, ahora depende de nosotros ganarlo todos los días.
Este mandato será el de acción, proximidad, transparencia en nuestras decisiones y rigor en nuestros compromisos. Tenemos la obligación de ser ejemplares. Depende de nosotros demostrar quiénes somos, mostrar que el espíritu de solidaridad que une Les Cuisiniers de France no es una mera consigna, sino una realidad producida por actos concretos.
El trabajo está empezando. Estad seguros de nuestra determinación.
Christian Leclou
Presidente del Mutuo Cuisiniers de France
Queridos miembros, miembros, socios, administradores, Queridos lectores,
Tomó tiempo, paciencia, negación y coraje para atravesar lo que nuestra asociación de siglos acaba de vivir... De peleas vanas y estériles en ambiciones desproporcionadas, rumores falsos en desinformación, cobardes traicionados en verdaderos actos de fraternidad, nada nos ha sido perdonado durante demasiados meses.
Por último, el 30 de junio de 2025, el camino democrático habló masivamente y el candidato a la presidencia de la Cuisiniers de France Christian Leclou fue recompensado por su compromiso, sinceridad, altruismo y campaña electoral leal.
Hoy, por lo tanto, recupera legítimamente su lugar como presidente, así como todas las acciones ya realizadas entre el 17 de junio de 2024 y el 15 de abril de 2025. Se convirtió así en el 24o presidente del Cuisiniers de France elegido.
Sé orgulloso, digno y fuerte mi querido cristiano para trabajar en la carrera abierta por tus ilustres predecesores, Léopold Maurier, Francis Carton, Michel Peignaud, Aimé Fournillier, Raoul Gaiga y tantos otros ya en el Panteón de los gloriosos chefs.
También quisiera, y más personalmente, dar las gracias a los miembros que han sido ampliamente movilizados y que, sensibles a estas elecciones, se han expresado libremente.
Además, es con el mayor placer que encuentro una junta de 24 directores en la mayoría más grande reelegido.
Después de este pequeño desarrollo, lugar en el número 957 de su Revisión Culinaria, tema de vuelta a la escuela que, por desgracia, anuncia! el final del verano, como C. Jerome cantó tan bien...
Una vez que no es habitual, quería saludar a todos los colaboradores de los Cuisiniers de France, fuerza vital de esta asociación, hermoso equipo dedicado a múltiples y complementarios talentos... « La reunión es un comienzo, permanecer juntos es un progreso, trabajar juntos es el éxito. »
Tuyo,
Fabrice Brossard
Director of the Mutual Cuisiniers de France