Receta de Thomas Boulrault Para 4 personas20 conchas Saint-Jacques Aceite de aceite Productos de sal finaDecorar los Saint-Jacques y limpiarlos bien. Aprovecharlos a fuego alto a ambos lados con aceite de oliva y rociar con mantequilla. El risotto1 cebolla250g lenguas de aves Aceituna de aceite50g de mantequillaWhite wineFowl backgroundGrated Parmesan100g de hongos Portobello100g de crema líquida Suer [...]