Cari membri,
Cari lettori,
Apre un nuovo capitolo per la nostra mutua, è ora di riaffermare con la forza la nostra prima vocazione: raccogliere, proteggere e sostenere i cuochi della Francia in una logica di solidarietà, come pensava Leopold Mourier.
Non è né il passato né le liti personali che devono guidare la nostra azione, ma la volontà condivisa di riorientare la mutua sui suoi fondamenti. Agire nell'interesse collettivo, creare ponti intergenerazionali, assicurare un buon governo e fornire a tutti un autentico quadro di appartenenza.
In questa prospettiva, varie aree guideranno la nostra azione:
- coinvolgimento attivo degli amministratori in progetti concreti,
- la creazione di uno spazio di scambio permanente tra i membri,
- organizzare un evento annuale esclusivamente per i nostri membri,
- la graduale creazione di un luogo di accoglienza degno dei nostri anziani, basato sulla solidarietà e sui mezzi di tutti.
Non siamo un'associazione come tutte le altre. E' una famiglia, una bella famiglia.
Insieme, e in uno spirito di ascolto e di responsabilità condivisa, saremo in grado di riunirci per la ristrutturazione al lavoro e in futuro, continueremo a costruire un futuro fedele al nostro retaggio, risolutamente concentrato su domani.
Christian Leclou
Presidente Cuochi francesi
Redazione del Culinary Review n. 956