Parce que la gastronomie n’est pas seulement l’art de bien manger — c’est un patrimoine vivant, un lien social, une fierté nationale. Ce film nous rappelle que derrière chaque plat, il y a des hommes et des femmes qui transmettent, innovent, gardent la mémoire des saisons, des gestes, des goûts._ Nous vous invitons à visionner le film ci-dessous, à le partager, et surtout à laisser place à la gourmandise de la curiosité. Que vous soyez professionnel·le, passionné·e ou simplement amoureux·se…

🥂✨ Une soirée d’exception pour une cause essentielle ✨🥂 Ce mardi 9 septembre, Les Cuisiniers de France ont eu l’honneur de compter parmi les invités du dîner de gala du Forum de France de l’Alimentation, organisé dans le cadre prestigieux de la Maison de la Mutualité à Paris. Aux côtés de grands noms de la gastronomie, de producteurs engagés et de passionnés du goût, nous avons partagé un moment de haute cuisine au profit du Programme Alimentaire Mondial des Nations…

Village International de la Gastronomie 2025 Ce jeudi 11 septembre fût une belle journée au cœur de la capitale pour les Cuisiniers de France, à la rencontre des passionnés de terroir et de gastronomie ! L’occasion de retrouver notre ami et Administrateur Jacques Barnachon avec son fils Alexandre sur le stand du « marché de Rungis », pour la promotion des produits du Haut-Doubs, tel que l’incontournable saucisse de Morteau En photo ci-dessus : Jacques Barnachon et Pierre Koch pour la promotion de…

Les cuisiniers de France en bonne compagnie avec le Chef Lyonnais Mathieu Viannay comme Parrain « Le 23 juin 2025, l’Assiette d’Or célébrait ses 30 ans dans une ambiance mêlant convivialité, sport et gastronomie. Les Cuisiniers de France étaient au rendez-vous pour marquer ce cap symbolique, sous la présidence d’honneur du chef lyonnais Mathieu Viannay, figure emblématique du patrimoine culinaire français. » Le 23 juin dernier, l’Assiette d’Or a célébré son 30ᵉ anniversaire lors de son traditionnel ball-trap annuel. Créé…

Christian Leclou était interviewé ce 27 juillet sur Sud Radio par le chroniqueur gastronomique Vincent Ferniot pour la dernière émission de la saison. Le Président a évoqué avec la passion qu’on lui connait la Mutuelle des Cuisiniers de France. À ses côtés un autre invité, David Baroche (membre adhérent) chef et charcutier de la brasserie Baroche et la Maison Baroche-Paris. ▶️ Visionner l’émission sur YouTube Le Président a pu s’exprimer sur le véritable rôle initial de la Mutuelle qui est…

À l’issue du scrutin organisé le 3 juillet 2025, Christian Leclou a été élu Président de la Mutuelle des Cuisiniers de France. Ce vote marque une nouvelle étape dans la vie de cette institution centenaire au service des professionnels de la cuisine. Fidèle à ses engagements et à ses valeurs de solidarité, d’écoute et de proximité, Christian Leclou souhaite remercier chaleureusement l’ensemble des adhérents et sociétaires des Cuisiniers de France pour leur confiance, ainsi que les équipes administratives, les membres…

Ce lundi 14 avril 2025, les Disciples d’Antonin Carême (l’un des pères fondateurs de la gastronomie française) ont célébré leur Grand Déjeuner annuel dans les somptueux salons de l’Hôtel de Ville de Paris, sous le haut parrainage de Madame la Maire Anne HIDALGO. Un événement prestigieux qui a rassemblé près de 300 personnalités du monde de la gastronomie et de la haute cuisine, dans une ambiance conviviale et raffinée, fidèle à l’esprit des grands maîtres de la cuisine française. Le…