Die Dienstag, 14. Oktober, Elysee-Pavillon Begrüßung der traditionellen Mittagessen der Liebhaber der fetten Leber, ein Termin jetzt wesentliche Versammlung zahlreiche Köche, Handwerker, Produzenten, Persönlichkeiten und Liebhaber der französischen Gastronomie.
In einer freundlichen und eleganten Atmosphäre feierte dieser Moment des Teilens erneut diese AusnahmeSymbol für Raffinesse und französisches Know-how.
Dieses Mittagessen war auch der Anlass für Die Ergebnisse der 21. Challenge Foie Gras of Young Culinary CreatorsEin Wettbewerb, der die Kreativität, Präzision und Talent der neuen Generation von Köchen.
Das für diese Ausgabe gewählte Thema: « Foie Gras, Magret, Confit, das Startrio der bistronomischen Boards! » — eine Einladung, die Tradition mit Modernität und Kühnheit zu überdenken.
🥇 Das Podium 2025 :
- Maximalwert Carrel
- Teo Gomez
- Jean Degois
Die Französische Köche Stolz vertreten durch Christian Leclou, Gewebe Brossard und Bruno BonnellesKommen Sie, um diese schöne Hommage an eine emblematisches Produkt unseres kulinarischen Erbes, wahrer Botschafter des französischen Geschmacks und der Exzellenz.
