Christian Leclou wurde am 27. Juli von Gourmet-Kolumnist Vincent Ferniot für die letzte Show der Saison im Sud Radio interviewt. Der Präsident sprach mit der Leidenschaft, dass wir ihn über die Gegenseitige Französische Köche. Mit ihm ein weiterer Gast, David Baroche (Mitglied) Chef und Charcutier der Brauerei Baroche und Maison Baroche-Paris.
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Der Präsident konnte sprechen über die wahre ursprüngliche Rolle des Mutual, die hauptsächlich zwischen Hilfe, Begleitung und Unterstützung für die Anhänger und Mutualisten besteht.
« Wir sind immer noch und seit 1840 die einzige gegenseitige Gesellschaft, die es erlaubt, junge Führungskräfte mit einem Pflegeheim aufzunehmen, ihnen einen Job anzubieten, sie während ihres gesamten Arbeitslebens zu begleiten und sogar einige Jahre später in einem Altersheim willkommen zu heißen. ».
Diese Verpflichtung war vor allem der Wunsch von Herrn Leopold Murrier, der sie gespendet hat und dem wir folgen und ihn fortsetzen müssen. Dies ist der erste Wunsch von Christian Leclou, der gerade die Rolle des Präsidenten der Französische Köche für die nächsten vier Jahre.