Christian Leclou fue entrevistado este 27 de julio en Sud Radio por el columnista gourmet Vincent Ferniot para el último espectáculo de la temporada. El Presidente habló con la pasión que le conocemos sobre el Mutual Cocina francesa. Con él otro invitado, David Baroche (miembro) chef y charcutier de la cervecería Baroche y Maison Baroche-Paris.
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El Presidente pudo hablar el verdadero papel inicial del Mutual, que es principalmente entre la ayuda, el acompañamiento y el apoyo a los líderes adherentes y recíprocos.
« Estamos todavía y desde 1840 la única sociedad mutua que permite dar la bienvenida a los jóvenes líderes con un hogar de acogida, ofrecerles un trabajo, acompañarlos a lo largo de su vida laboral e incluso darles la bienvenida a un hogar de jubilación unos años después ».
This commitment was above all the wish of Mr Leopold Murrier, who was the donor of it and whom we must follow and make continue. Este es el primer deseo de Christian Leclou que acaba de asumir el papel de Presidente del Cocina francesa durante los próximos cuatro años.