Christian Leclou è stato intervistato il 27 luglio su Sud Radio da Vincent Ferniot, giornalista di buon gusto, per l'ultimo spettacolo della stagione. Il Presidente ha parlato con la passione che lo conosciamo per la Mutua Cuochi francesi. Con lui un altro ospite, David Baroche (membro) chef e charcutier della birreria Baroche e della Maison Baroche-Parigi.
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Il Presidente è stato in grado di parlare il vero ruolo iniziale della mutua, che è principalmente tra aiuto, accompagnamento e sostegno ai leader aderenti e mutualisti.
« Siamo ancora e dal 1840 l'unica società reciproca che permette ai giovani leader con una casa adottiva, di offrire loro un lavoro, di accompagnarli per tutta la vita lavorativa e persino di accoglierli in una casa di riposo qualche anno dopo. ».
Questo impegno era soprattutto il desiderio del signor Leopold Murrier, che ne è stato il donatore e che dobbiamo seguire e continuare. Questo è il primo desiderio di Christian Leclou che ha appena assunto il ruolo di Presidente del Consiglio. Cuochi francesi per i prossimi quattro anni.