Denn Gastronomie ist nicht nur die Kunst, gut zu essen — Es ist ein lebendiges Erbe, eine soziale Bindung, ein Nationalstolz. Dieser Film erinnert uns daran, dass hinter jedem Gericht Männer und Frauen stehen, die vermitteln, innovativ sind und sich an Jahreszeiten, Gesten und Geschmäcker erinnern. _
Wir laden Sie ein, den Film unten zu sehen, ihn zu teilen und vor allem Raum für die Gier der Neugier zu lassen. dass Sie professionell sind·Die, leidenschaftlich·E oder einfach nur verliebt·Diese kurze Reise durch die Jahrhunderte wird Ihnen einen neuen Geschmack der Gegenwart geben — und die Zukunft — Französische Küche.
Wie hat das 19. Jahrhundert die französische Küche neu erfunden? Zwischen dem Erscheinen des Frühstücks, einigen Gerichten und Gourmetkritikern wird Ihnen diese Lebenskunst erzählt, die auch heute noch begeistert!
Foto von Gabriel AXELs Babette Festin (1987) und Video Neo Facebook