Perché la gastronomia non è solo l'arte di mangiare bene — È un patrimonio vivente, un legame sociale, un orgoglio nazionale. Questo film ci ricorda che dietro ogni piatto ci sono uomini e donne che trasmettono, innovano, conservano la memoria di stagioni, gesti, gusti. _
Vi invitiamo a guardare il film qui sotto, a condividerlo e soprattutto a lasciare spazio all'avidità della curiosità. Che sei professionista·la passione·e o semplicemente in amore·questo breve viaggio attraverso i secoli vi darà un nuovo sapore del presente — e il futuro — La cucina francese.
Come ha reinventato la cucina francese? Tra l'aspetto della colazione, i piatti e i critici del buongusto, vi è detto questa arte della vita che ancora oggi piace!
Foto di Babette Festin di Gabriel AXEL (1987) e video Neo Facebook