2024年10月14日、マルセル・ル・サーボ・トロフィーの第7版の最終版がフェランディ・パリ・スクールで開催されました。
このコンテスト, フレンチクックスが主催, 23歳未満の若き料理(BTSのBaccalaureateプロレベル)を目指した.
6人のファイナリストは4h30で2種類の料理を盛り上げました。2つのテクスチャーとデザートモンブランのギニアパイシルヴェール。
この競争の目的は: ケータリングでのトレーニングと卓越性を促進する, これからのキャリアのために、参加者にスプリングボードを準備中。
欧州外務省、グイラム・ゴメス、天文学大使、イベントの共著、ティエリー・チャーリエ、ロマイン・ベステロン、 最高の州立機関のキッチンのシェフ。
本イベントは、同国大統領のCulinary Challengeと交わりに2年ごとに開催され、候補者、その教師、陪審員、協会の会員との間での共有の瞬間がマークされました。
