スープの時代を超えた魅力は、 問題のTF1で ビッグレポート - ブイヨン:正しいフランケット!
私たちは、強い瞬間に従う:キッチンの心に浸漬 ブイヨン・ジュリアン管理者の場所 クリストフ・モイサンド, 伝統的な料理の情熱を完全に体現しています。 寛大さ、ノウハウ、真正性。
それは、製品に対する敬意、正しいジェスチャーの味、各計画に表示される「自家製」のシンプルで誠実な喜びです。 私たちの取引は、技術よりもはるかに多いという強い思い出: 彼らは文化、記憶、社会的な絆です。
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クリストフ・モイサンド, 元星のシェフ, 彼のクライアントを驚かせ、新しい料理の傾向に適応するために彼のカードを更新. 台所で新しく...そして部屋で、 ゼキエタス, 彼女の若いウェイトレス, ブロスモードでサービスのリズムを発見: 同じテーブルは、サービスごとに3〜4回回転することができます! しかし、スープの地図を変更することは、実際には、顧客が非常に精密な期待を持っているので、服用する大きなリスクです。