Am 14. Oktober, Les Cuisiniers de France an der Seite der Teams stand, die an diesem einzigartigen Wettbewerb beteiligt waren, der seit 2003 unterstreicht die herausragenden Fähigkeiten von Fachkräften mit Behinderungen.
Ein Wettbewerb, der jedes Jahr wächst und heute Teams aus mehreren Ländern zusammenbringt, vereint durch die Leidenschaft des Kochens und die Stärke des Kollektivs.
👏 Wir senden unsere aufrichtigsten Herzlichen Glückwunsch an die 12 jungen Köche und ihre Trainer für ihr vorbildliches Engagement.
IHatte 3 Stunden, um ein 100% Gemüsegericht zu machen, bestehend aus ikonischen Produkten aus Hauts-de-France: Potimarron, rote Zwiebeln, zerbrochene Erbsen, Cléron's Edel-Käse sowie ein Produkt aus dem CHEF® (Nestlé Professional) Sortiment auf Foto unten
Eine High-Level-technische Herausforderung, brillant erfüllt!
👨🍳 Der Wettbewerb ist eine außergewöhnliche Jury, bestehend aus den besten Arbeitern Frankreichs und Vertretern der wichtigsten kulinarischen Verbände davon Christian Leclou, Präsident von Cuisiniers de France.
Alle waren beeindruckt von der Seriosität, Kreativität und Intensität der Arbeit der Kandidaten und ihrer Trainer.
🌍 Mehr als nur ein Wettbewerb, die Gourm-Hand-Platte ist eine starke Botschaft: Offene Küchen, offene Herzen und erkennen den Reichtum, den Inklusion in unsere Jobs bringt.
Herzlichen Glückwunsch an alle Teams für diese wunderbare Demonstration von Know-how, Leidenschaft und Solidarität.
