Il 14 ottobre Les Cuisiniers de France erano insieme alle squadre coinvolte in questa competizione unica, che dal 2003 si evidenzia l'eccezionale capacità dei professionisti con disabilità.
Una competizione che cresce ogni anno, che riunisce oggi squadre di diversi paesi, unite dalla passione della cucina e dalla forza del collettivo.
👏 Mandiamo il nostro più sincero. Congratulazioni ai 12 giovani chef e ai loro allenatori per il loro impegno esemplare.
IoHa 3 ore per preparare un piatto vegetale al 100%. composto da prodotti iconici di Hauts-de-France: potimarron, cipolle rosse, piselli rotti, formaggio Edel di Cléron e un prodotto della gamma CHEF® (Nestlé Professional) in foto sotto
Una sfida tecnica di alto livello, brillantemente soddisfatta!
👨🍳 La competizione è eseguito da una giuria eccezionale composta da migliori lavoratori francesi e da rappresentanti delle principali associazioni culinarie di cui Christian Leclou, presidente Cuisiniers de France.
Tutti sono stati colpiti dalla serietà, dalla creatività e dall'intensità del lavoro dei candidati e dei loro allenatori.
🌍 Più che un semplice concorso, il Gourm-Hand Plate è un messaggio forte: cucine aperte, cuori aperti, e riconoscere la ricchezza che l'inclusione porta al nostro lavoro.
Congratulazioni a tutte le squadre per questa meravigliosa dimostrazione di know-how, passione e solidarietà.
