Un immenso chef da riscoperre, un cuoco stellato, una torta iconica sublimata e un piccolo dizionario di cipolla... Buona lettura! OLYMPE, LIBERA KITCHIN di Anne Etorre. Fotografie della cucina Claire Curt Hachette: 35 € OLIVIER NASTI, CHASSEUR CUISINIERLe Chambard, Kayserberg Testo Stéphane Méjanès Fotografie Ilya KaganEditions Glénat: 60 € SAINT-HONORÉ Frédéric Cassel e i suoi ospiti30 ricette [...]