I cuochi della Francia in buona compagnia con lo chef Lyonnais Mathieu Viannay come sponsor
« Il 23 giugno 2025 la placca d'oro ha festeggiato il suo 30° anniversario. in un'atmosfera che combina convivialità, sport e astronomia. I cuochi della Francia Durante questa pietra miliare, sotto la presidenza onoraria dello chef di Lione Mathieu Viannay, figura emblematica del patrimonio culinario francese. »
Il 23 giugno, Targa d'oro ha festeggiato il suo 30° anniversario nella sua tradizionale fiala annuale.
Creato nel 1995 da André Gréjon, questo evento è diventato, nel corso degli anni, un evento essenziale per la gastronomia francese e internazionale, che riunisce chef, partner e attori del settore. In occasione di questa edizione dell'anniversario, posta sotto il segno della convivialità e della condivisione, i cuochi della Francia erano presenti insieme a molti colleghi. a segnare il loro attaccamento a questo spirito di riunione.
Proprio nella foto: André GRÉJON, fondatore dell'Assiette d'Or, Mathieu VIANNAY, sponsor di questa bella edizione, circondata da Masse Mederic (Casa MASS), Le Président Christian LEClou (CDF), Stéphane LEVESQUE (primo proprietario del ristorante Entre Terre & Mer a Honfleur) e Arnaud VIEL (primo proprietario del ristorante La Renaissance ad Argentan).
Lo sponsor di questa edizione era diverso da Mathieu Viannay, chef a doppia stella e Meilleur Ouvrier de France. Capo della casa di Lione Madre Brazier. La sua presidenza onoraria ha dato una luce speciale a questo giorno, che ha alternato momenti di rilassamento sportivo e mette in evidenza la gastronomia.
A sinistra: La fiducia di Mathieu VIAAYNN in André GRÉJON durante il suo discorso di presentazione al trofeo, in piena discrezione!
Fedele alla sua vocazione,La società ha dimostrato ancora una volta la sua capacità di riunire tutti gli scambi nel settore, in un'atmosfera calda, festiva e decisamente lungimirante.
Sopra nella foto, da sinistra a destra: Gérard Royant, Christian Moisant, Arnaud VIEL, Stéphane Lévesque, Corinne Veyssière, James BERTHIER, Christian Leclou, Frédéric PONÉ, Denis MOTRO, Joël Veyssière, Madame BERTHIER