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社長の想い: « 壁を上げることの代わりに橋を造って下さい。 »
親愛なるメンバー、親愛なる読者および親愛なる読者、 イベントを満喫して1年のページを回すと、先代の6ヶ月を振り返って正当に会えるのが私の心です。 今日、新しい調和は、取締役とコラボレーターのボードをアニメ化し、これまで以上にユニット化し、持ち運び...
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社長の想い: « 壁を上げることの代わりに橋を造って下さい。 »
親愛なるメンバー、親愛なる読者および親愛なる読者、 イベントを満喫して1年のページを回すと、先代の6ヶ月を振り返って正当に会えるのが私の心です。 今日、新しい調和は、取締役とコラボレーターのボードをアニメ化し、これまで以上にユニット化し、持ち運び...
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聖ジェームズと白のトリュフ
4人20のシェルのためのトーマス・ボウルトによるレシピ セントジャックス オイルオリーブ 良い塩製品聖蛇口を飾ってよく掃除します。 オリーブオイルの両面に熱を上げ、バターを振りかける。 リゾット1玉ねぎ250g鳥の舌 オイルオリーブ50gバターホワイトワインFowl背景Parmesan grated100gポルトベロマッシュルーム100g液体クリームサワー...
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トロフィー フレンチ料理 2024 年
Matthieu Derible et Andria Carta triomphent au Trophée des Cuisiniers de France 2024 L’École Ferrandi a accueilli ce 26 novembre 2024 la 6e édition du Trophée des Cuisiniers de France, un événement incontournable dans le monde de la gastronomie. Le président Christian Leclou et ses administrateurs ont tenu à relancer le Trophée des Cuisiniers de France,…
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カイエン・デ・パリで4つの新しいコンパニオン
コンパニオン・ユニオンは、2020年11月24日の週末を祝い、カイエン・デ・パリで4つの新しいコンパニオンをホスティングしました。 Martin Millouet、Alexandre Chambat、Hues Moncelet、Jules Levequeは、それぞれペストリー、料理、石の彫刻、および大工のコンパニオンとして正式に受領しました。 シンボリックな名前を受け取ります。
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ジャン・デルヴェイヌ・トロフィーの第15版
Gwendal briant 勝つ ジーンズ Delaveyne Trophy 2024 ジャン・デリーヌ・トロフィーの第15版は、ブリストル・パリの第3回ミシュラン・スター(ミシュラン・スター)を贈呈しました。 ポール・マーコン(Paul Marcon)は、現在フランス代表のBocuse d-Orの準備に携わっています。 椅子は...
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マスターズの家の就任 フレンチ料理
2024年11月4日、マスターズの家 フレンチ料理 正式にその扉を開き、協会の進化に大きな一歩を踏み出します。 組織の親家を歓迎するこの野心的で長期にわたるプロジェクト。 2つの主要な目的は、この取り組みを導きます:フランスの料理芸術の影響を強化し、増加するために...
