2019年4月14日(月) アントニン・レントの弟子(フランスの美食の創設の父の1つ)は、市長アン・ヒダルゴの後援のもと、パリの市役所で毎年恒例のグランドランチを祝いました。
一緒に持ち込まれた一流のイベント 美食と料理の世界への約300人。 洗練された雰囲気の中で、フランス料理の偉大なマスターの精神に忠実です。
この日のハイライトは、 メダルセレモニー、すべての管理者が指導する フレンチ料理お問い合わせ

授賞式で受賞
その時、 美食のいくつかの象徴的な数字が区別されている 彼らの例外的な旅とフランスの料理の影響への貢献のために:
🏅国家商取引の騎士
コリンネ・ヴェイスシエーレ Guillaume GOMEZ、フランスの天文学大使によって飾られる
🏅農業商取引の全国注文役員
マシュー・ガレル Guillaume GOMEZ、フランスの天文学大使によって飾られる
🏅農業メリットの国家秩序の騎士
デビッド・リアル Guillaume GOMEZ、フランスの天文学大使によって飾られる
お客様の声 Aurore BERGER、Gender Equalityの副大臣および共同設立の差別による賞
🏅パリ市のヴェルメイルのメダル
生地BROSSARD ディレクター フレンチ料理 パトリック・ブロッチェ、マダム・ラ・マイレ・ド・パリの初演
🏅パリ市のシルバーメダル
Christophe Moisand、Joël Veyssière、Jean-Christophe LEBASCLE パトリック・ブロッチェ(Patrick BLOCHE)、マダム・ル・マイレーへの初演
🏅偉大な金のメダルの フレンチ料理
Yves THURIES, アラン・デュカスセ, Éric サンチェス, パトリック・ダール, ジャン=フランソワ・ギルディン, ジャック・バルナチョン、ジャン=ピエール・クレメン、マルク DELAMOTTE、マティエ・ガレル、ジャン・クリストーチェ LEBASCLE、マーク・シンガー、ジャン=ジャック・タンシャン クリスチャンによって飾られる ログイン
🏅金のメダル フレンチ料理
Eugénie BEZIAT、Mathieu BRECY、Stéphane DEBRACQUE、Véronique GILLARDEAU-AERTS、Henri PARTOUCHE クリスチャンによって飾られる ログイン
🏅シルバーメダル フレンチ料理
Hubert AVILES, フランク・ギロウ, フィリップ・ラレル, アドナド・ニコラス, ノワール・ニコラス, ケビン LUCAS-MENDÈS, ジャン・バプティスト・オリエウ, イザベル・デポウとエドワール・ドルフ クリスチャンによって飾られる ログイン

🏆 バルス・シルヴェスト2025 トロフィー
ガブリエル・ビスケー1982年(昭和59年) シェフ料理、元管理者 フレンチ料理 名誉会員に贈られる フレンチ料理
🏆 ゴールドカップマリウスドゥレイ2025
免責事項 ジャン・ルイ・オリー バイ Mr Fabrice PROCHASSON フランス料理アカデミー会長

味覚教育へのこだわり
フランス料理人 若者との約束と強固さを肯定したい 協会への10,000ユーロの寄付 « キッズクック » そしてチーフの議長 オリヴィエ・チャプト (写真右下) 食の大切さや季節性、商品を尊重し、毎日伝えたいという驚くべき関係。

今日よりも、明日の消費者は、健康で、地元でおいしい食事を意識しなければなりません。

👉 ビデオを見る 🎬 アントニン・ラント2025のセレモニーとランチ フレンチ料理 パリシティホール

👉 ビデオを見る 🎬 監督: Sandrine Kauffer des Nouvelles Gastronomiques








