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Vier neue Gefährten im Cayenne de Paris
Der Gefährtenverband feierte am Wochenende des 24. November 2024 vier neue Gefährten im Cayenne de Paris. Martin Millouet, Alexandre Chambat, Hugues Moncelet und Jules Leveque wurden offiziell als Gefährten in Gebäck, Kochen, Steinstich und Schreinerei empfangen. Jeder erhält einen symbolischen Namen innerhalb...
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15. Ausgabe der Jean Delaveyne Trophy
Gwendal Briant gewinnt Jean Delaveyne Trophy 2024 Bei der 15. Ausgabe der renommierten Jean Delaveyne Trophy wurde Gwendal Briant, Leiter von Bristol Paris (3 Michelin-Sterne), als Gewinner des Jahres 2024 ausgezeichnet. Er folgt auf Paul Marcon, der derzeit als Vertreter Frankreichs an der Vorbereitung des Bocuse d-Or beteiligt ist. Unter dem Vorsitz der...
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Einweihung des Hauses der Meister Französische Köche
Am 4. November 2024, Das Haus der Meister Französische Köche Offiziell öffnete seine Türen und markierte einen bedeutenden Schritt in der Entwicklung des Vereins. Dieses ehrgeizige, lang überlegte Projekt begrüßt nun das Elternhaus der Organisation. Zwei Hauptziele leiten diese Initiative: den Einfluss der französischen Kochkunst zu stärken und die...
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Offizielle Präsentation von Gold Lenses 2024
Am 28. Oktober 2024 im Ministerium für Kultur, Die Kocher von Frankreich haben die Ehre gehabt, am offiziellen Rabatt der Goldenen Linsen 2024 teilzunehmen, einer emblematischen Auszeichnung für Gastronomie und kulinarische Fotografie. Diese wegweisende Veranstaltung war Teil der 15. Ausgabe des International Festival of Culinary Photography (FICP), einer...
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Finale der 7. Ausgabe der Marcel Le Servot Trophy
Am 14. Oktober 2024 fand das Finale der 7. Auflage der Marcel Le Servot Trophy an der Ferrandi Paris School statt, unter Aufsicht einer Jury, die ausschließlich aus Meilleurs Ouvriers de France besteht. Dieser Wettbewerb, organisiert von den französischen Köchen, richtet sich an junge Köche (Balcony Level bei BTS) von weniger als...
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Kulinarisches Kontest Gourmet Teller
Die Kocher von Frankreich waren am 12. Oktober in der Hauts-de-France an der Gourm Es ist der kulinarische Wettbewerb, der die Arbeit von Fachleuten mit Behinderungen in der Küche zu verbessern. Herzlichen Glückwunsch an alle Kandidaten, die an dieser großen jährlichen Veranstaltung teilgenommen haben und gratulieren Frau Louhkar Nouhaila und Herrn David Beaugendre, die die glücklichen Gewinner sind...
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Christian Leclou, Präsident der Französische Köche
Am 17. Juni 2024, die Mitglieder der Gesellschaft für Mutual Französische Köche Massiv mobilisierte und wählte die Generalversammlung in Gelassenheit und Zuversicht, um die philanthropischen Werte von Herrn Léopold Mourier zu vertreten. Ich möchte ihnen herzlich danken. Das Vertrauen betrifft mich...
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Marc Delamotte
Ein reiner Saftkoch Er hat Fersen, er hat einen Griff und lässt ihn nicht zählen. Marc Delamotte, Administrator der Französische Köche, hat auch ein großes Lächeln und ein großes Herz wie das. Er ist heute an der Spitze der Bistrots-Marke der Familien, die unter anderem...
