• カイエン・デ・パリで4つの新しいコンパニオン

    カイエン・デ・パリで4つの新しいコンパニオン

    コンパニオン・ユニオンは、2020年11月24日の週末を祝い、カイエン・デ・パリで4つの新しいコンパニオンをホスティングしました。 Martin Millouet、Alexandre Chambat、Hues Moncelet、Jules Levequeは、それぞれペストリー、料理、石の彫刻、および大工のコンパニオンとして正式に受領しました。 シンボリックな名前を受け取ります。

  • ジャン・デルヴェイヌ・トロフィーの第15版

    ジャン・デルヴェイヌ・トロフィーの第15版

    Gwendal briant 勝つ ジーンズ Delaveyne Trophy 2024 ジャン・デリーヌ・トロフィーの第15版は、ブリストル・パリの第3回ミシュラン・スター(ミシュラン・スター)を贈呈しました。 ポール・マーコン(Paul Marcon)は、現在フランス代表のBocuse d-Orの準備に携わっています。 椅子は...

  • マスターズの家の就任 フレンチ料理

    マスターズの家の就任 フレンチ料理

    2024年11月4日、マスターズの家 フレンチ料理 正式にその扉を開き、協会の進化に大きな一歩を踏み出します。 組織の親家を歓迎するこの野心的で長期にわたるプロジェクト。 2つの主要な目的は、この取り組みを導きます:フランスの料理芸術の影響を強化し、増加するために...

  • ゴールドレンズの公式発表 2024

    ゴールドレンズの公式発表 2024

    2024年10月28日、文化省、 フランス料理人 ゴールデンレンズ2024の公式割引に参加した名誉を持っていた, 美食と料理の写真の象徴的な区別. このランドマークイベントは、Culinary Photography(FICP)の国際フェスティバルの第15版の一部でした...

  • マルセル・ル・サーボトロフィーの第7版の決勝

    マルセル・ル・サーボトロフィーの第7版の決勝

    2024年10月14日、マルセル・ル・サーボ・トロフィーの第7版の最終版がフェランディ・パリ・スクールで開催されました。 フランスの料理人によって組織されるこの競争は、より少しの若い料理(BTSのバルコニーレベル)を目指しています...

  • 料理コンテスト グルメプレート

    料理コンテスト グルメプレート

    フランス料理人 10月12日、ハウツ・ド・フランスでグルムに出席 台所の障害のある専門家の働きを高めることを目指した料理コンテストです。 この素晴らしい毎年恒例のイベントに参加し、Mrs Louhkar NouhailaとDavid Beaugendreの幸せな勝者であるDavid Beaugendreにおめでとうございます...

  • クリスチャン・ルクルー大統領 フレンチ料理

    クリスチャン・ルクルー大統領 フレンチ料理

    2024年6月17日、ミューチュアル協会のメンバー フレンチ料理 主に動員して選択をしました, 総会で, セレンティと自信で, 氏の慈善価値を表すために選ばれます. レオポルドモーリエ. 温かい感謝を申し上げます。 その信頼は私に影響を与えます...

  • マルク・デラモット

    マルク・デラモット

    純粋なジュースは調理します ヒールをつけて、グリップを握り、それをカウントさせない。 Marc Delamotte、管理者 フレンチ料理笑顔も大きめの笑顔で、その様な心も感じます。 彼は今日、家族のビストロブランドの頭で、他のものの間で、落ちる...